食物饮料行业研究：公共品中报总结：需求全体

　　大都公共品子板块进入Q2需求疲软、动销平平，特别以软饮料、餐饮链为代表的板块Q2收入增速有所放缓；且同期原材料上涨、汇兑丧失、补缴社保、税率调整等均要素对利润形成负面影响，导致利润率下行。从中报业绩来看，我们次要从几个维度出发，1）量价维度，正在需求走弱布景下行业销量增速放缓，但大都行业履历前期持续价钱和，报表均价曾经企稳以至修复，显示出行业合作趋缓的特征，典型如乳成品、复合调味品、速冻食物板块。2）品类维度，客岁同期景气宇较高且能带动报表利润率改善的品类收入增速显著放缓，如健康概念食物（魔芋、坚果）、功能饮料，一方面系产物铺货率及焦点人群复购率曾经较高，另一方面系新进入合作敌手较多，以至吸引渠道推广自有品牌低价产物。3）渠道维度，零食量贩、会员店、立即零售等渠道上半年加快开店扩张，对保守渠道形成较着的分流结果。对于上逛出产型企业而言，需加快经销转曲营，清理低效渠道和经销商，以此提高效率变化趋向，进而短期对销量形成必然影响，物流等费用均有增加。全体来看，公共品板块Q2收入和业绩总体处于承压阶段，此中仅乳成品需求呈弱改善趋向，餐饮链、软饮料、零食板块景气宇逐渐削弱。正在此布景下，仅有少数企业因行业合作趋缓、渠道效率提拔、品类高景气延续带来的业绩超预期表示，如复调龙头（颐海国际、天味食物）、零食量贩龙头（鸣鸣很忙）、无糖茶龙头（农夫山泉）。休闲食物：1）休闲零食：量贩零食两强依托门店加快扩张实现收入业绩高增；魔芋两强略有降速，H1收入连结个位数稳健增加；而大都企业受保守渠道分流及部门新品放量不及预期影响增速放缓。利润端，上逛偏出产型企业毛利率遍及承压，次要系原材料成本上涨及渠道布局变化；而下逛渠道型企业受益于规模效应毛利率逆势提拔。2）卤味连锁：低基数下企稳改善，大都企业通过门店模子优化收入恢复正增加。成本端鸭副价钱平稳但禽类、畜牧类价钱上涨，板块全体盈利能力仍待修复。餐饮链：1）根本调味品：步入Q2餐饮大盘需求逐渐走弱，此中以龙头海天收入增速放缓为代表，而中炬、千禾实现低基数改善；安琪酵母国内衍生品连结高增，酵母卵白等新品类贡献增量。2）复合调味品：C端行业合作趋缓，天味、颐海底料产物恢复增加，B端企业按照本身供应研发能力、客户成长环境业绩表示有所分化。3）速冻食物：速冻米面、调制食物、冷冻菜肴等龙头依托新品开辟及新零售渠道维持收入稳健增加，但渠道布局变化致毛利率遍及有所下降。软饮料：受雨水气候扰动，行业动销放缓，分品类来看，无糖茶、电解质水等健康功能品类持续渗入，此中农夫茶饮26H1同增30%表示亮眼；活动饮料市场所作加剧，东鹏第二曲线增速有所放缓。利润端，PET成本上涨压力暂未传导至报表，受产物布局升级、囤货锁价影响板块全体实现利润率提拔。乳成品：需求逐渐修复改善，收入端，Q2液奶需求逐渐改善、两强收入恢复正增；低温奶、奶粉、冰淇淋等多元化营业表示更优，帮力收入增加。利润端，原奶价钱履历长时间磨底已有企稳改善迹象，企业Q2并未享受成本盈利，但通过收缩促销、优化费率，运营利润本色转好，表不雅不及预期次要系税率提拔&资产减值丧失仍构成负面扰动。瞻望后续，我们保举2条从线）根基面结实，业绩兑现能力强，将来2-3年仍有成长性看点的赛道（如无糖茶、酵母卵白、量贩零食等），保举农夫山泉、安琪酵母、鸣鸣很忙、万辰集团。2）供需关系持续改善，顺周期无望送来业绩弹性，且当前个股正在分红回购等下股息率可构成较强支持，保举乳成品龙头及颐海国际。